和ハーブ協会主催の沖縄琉球ハーブのセミナーに参加してきました。
当日の沖縄は曇りで私たちが向かったヤンバル地域は風が強く上着を着ていても寒いほどでした。
ヤンバルとは山原と書いて、山や原が続き自然がいっぱいあるところの意で国頭村、
大宜味村、東村の3村をさします。
現地に着くと樹木医の樋口純一郎先生が親しみやすい笑顔で迎えてくれました。
日本で一番重たい木、琉球黒幹(黒木)や、コウモリが実を食べるコバテイシなど樹木の観察から始まりました。
▼続きはこちらを御覧下さい。
http://goo.gl/eInX8
▼Photo Album「ヤンバルハーブ料理」
http://www.facebook.com/media/set/?set=a.483767368356927.1073741827.100001710041023&type=1
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